En el marco del convenio suscrito con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FADSE realizó el diseño y maquetación de la guía didáctica del curso para el fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar Sostenible en el Ecuador, que fue desarrollada en el marco del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO a través del Proyecto “Consolidación de Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe” GCP/RLA/223/BRA, en coordinación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura en Ecuador (FAOEC); bajo la supervisión y coordinación técnica de Reinaldo López, Director Nacional de Recursos Educativos del Ministerio de Educación del Ecuador (MINEDUC) y Gabriela Rosero, Coordinadora de Proyectos de Seguridad Alimentaria y Nutricional de FAOEC.
